每天1碗杂粮粥。粗粮营养丰富,保留了谷物中更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质,有利于预防肠癌、便秘、糖尿病、心脏病、高血脂等疾病,提高免疫力。
粗粮的种类很多,燕麦、小米、玉米、黑米及各种杂豆都可以一起熬粥喝。
每天1种红肉。缺铁可导致免疫细胞数量减少,影响抗体产生。红肉、肝脏、血等动物性食物中的铁为血红素铁,不仅含量高且吸收好。动物红肉每天都可以吃一点,成年人一周最多吃500克;动物肝脏每月吃2~3次,每次半两左右就可以。
每天1杯酸奶。人体70%以上的免疫细胞位于肠黏膜内,因此肠道健康至关重要。保证肠道健康的一个关键因素,就是要维持肠道内的菌群平衡。经常摄入含有益生菌的酸奶,是世界胃肠病学组织提出的关爱肠道健康的十项建议之一。
每天1种高维C水果。维生素C 可以促进抗体的形成。维C主要来自于新鲜的蔬菜水果:西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、大白菜、油菜、彩椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子、草莓、番石榴等。
每天1份菌类。菌藻类食物如蘑菇、香菇、木耳、银耳、紫菜等能提高人体免疫功能。来自佛罗里达大学的研究人员通过研究表明,连续四周每天吃香菇,可以有效增加机体的免疫力,同时也会降低炎性反应。
每天1份橙黄色果蔬。维生素A与免疫力关系也很密切,它不仅可以促进抗体的形成,而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性。维A除了在动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中含量非常丰富,在植物性食物的含量也不少。橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜等)提供的β-胡萝卜素是一种维生素A源,在体内会转化为维A。
每天1次敲敲胸骨。敲击胸口的方法十分简单,用手掌根部敲击胸骨处的膻中穴。从中医学来说,敲击和刺激膻中穴能补益中气、调理全身气机;从现在医学来说,胸骨后有胸腺组织,是人体重要的免疫器官,敲击胸骨可刺激胸腺素的分泌,提高免疫力。
每天1次开心的笑。人有一种免疫细胞叫做T细胞,也被称作“快乐细胞”,当人大笑的时候就可以刺激T细胞的产生和分裂,从而增强人体免疫力。
每天1次按摩小腹。摩擦小腹产热,也能提高免疫细胞的活力。可在每天早晨醒来时和临睡前按摩小腹,此法不仅可增强T细胞的活力,还可愉悦身心。
每天1次走走路。美国阿帕拉契州立大学的研究发现,每天运动30~45分钟,每周5天。持续12周后,人体的免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增强。运动只要微微出汗、心跳加快即可。